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Hotel "Glück Auf"
Hotel - Restaurant - Bar
 
Osteroder Str. 17, 37539 Bad Grund, Tel.: 05327 3274095
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  • Willkommen im Hotel Glück Auf in Bad Grund
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  • Sitzplätze im Bürgerkeller im Hotel Glück Auf
  • Biergarten im Hotel Glück Auf in Bad Grund
  • Terrasse im Hotel Glück Auf in Bad Grund

  Die Speisekarte Hotel
"Glück Auf"
   

 

Aus unserem Suppentopf stets frisch für Sie zubereitet, serviert mit Baguette 

 

 

-

Niedersächsische Hühnerbrühe   
mit Nudeln, Möhren , Petersilie sowie Fleischeinlage

3,80

 €

       

-

Fruchtige vegetarische Tomatensuppe 
mit Basilikum und Frischkäse

4,50

€ 

 

 

 

 

-

Käse-Lauch Suppe mit Fleischbällchen

5,80

€ 

 

 

 

 

-

Tagessuppe nach Angebot                                            

3,50

€ 

 

 

 

 

 

Leckere kleine Gerichte & Salate

 

 

-

kleiner Beilagensalat 
von verschiedenen Salaten, verfeinert mit Zwiebeln

3,90

€ 

 

 

 

 

-

Szopska Salat „Veni“
mit frischen Gurken, Tomaten, Paprika, 
Zwiebeln an ausgesuchtem Hirtenkäse verfeinert mit Oliven

5,40

 

 

 

 

-

Puten Salat
von verschiedenen Salaten, verfeinert mit Putenstreifen an Obstvariationen

5,50

 

 

 

 

-

Bunte Salatvariation 
an geräuchertem Lachs, geriebener Zitrone und hausgemachter Meerrettichsoße

5,80

 

 

 

 

 

Zu allen Salaten servieren wir ihnen frisches Baguette oder hausgemachten Flammkuchen

 

 

 

 

 

 

-

Maultaschen gefüllt mit Spinat
auf Paprika & Champignonsoße

4,50

€ 

 

 

 

 

Lachsrose an Dillsauce & Meerettichsahne
serviert mit frischem Flammkuchen

4,80

€ 

 

 

 

 

 

 Palatschinken „herzhaft“

5,50

 €

 

Gefüllt mit Käse & Schinken

 

 

 

Deftiges für den Wandersmann und natürlich für die Wanderfrau ;)!

 

 

-

Strammer Harzer
Brot belegt mit Butter und Mettwurstscheiben 
2 Spiegeleier, Gewürzgurke

5,80

€ 

 

 

 

 

-

Currywurst mit hausgemachter Sauce 
serviert mit Pommes                   

5,90

€ 

 

 

 

 

-

Traditionelles Bauernfrühstück
serviert mit Gurke und verschiedenen Kräutern
(auf Wunsch reichen wir ihnen Rahmsoße oder bereiten auch vegetarische Art)

6,80

 

 

 

 

-

Omelett gefüllt mit frischen Champignons
und Pfannengemüse, serviert an Käsespinat

6,90

 

 

 

 

 

Matjes nach „Hausfrauen Art“

7,80

 

Mit Bratkartoffeln

 

 

 

 

 

 

hausgemachte Sülze
mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und Gürkchenfächer  

8,50

 

 

 

 

Platte für den Wanderer
Verschiedene Brotsorten, Butter, Schmalztöpfchen,
diverse Harzer Wurst, Käseaufschnitt, Zwiebeln,Gewürzgurke

8,80

 

 

 

 

 

verschiedene Schnitzeleien

 

 

-

Schnitzel „Wiener Art“

10,90

€ 

 

Schnitzel mit gedünsteten Zwiebeln

11,60

Schnitzel mit Champignon- Paprikasoße 

12,50

€ 

 

Schnitzel „Holsteiner Art“ mit 2 Spiegeleiern 

13,50

-

Schnitzel mit Champignonsoße

13,90

€ 

 

 

 

 

 

Zu allen Schnitzeln servieren wir ihnen eine Salatbeilage oder optional

Kaisergemüse an Sauce Hollandaise, als weitere Beilage nach ihrer Wahl,

Pommes, Kroketten, Kräuter- oder Bratkartoffeln

 

 

 

 

 

 

 

Speisen für den Kenner

 

 

 

Geschnetzeltes „Züricher Art“ von der Pute

serviert an Champignonrahmsoße und Kroketten

11,80

Putenroulade, 
gefüllt mit getrockneten Pflaumen und Aprikosen
an Preisselbeersauce, dazu servieren Apfelrotkohl und Kräuterkartoffeln

12,90

€ 

 

Rinderroulade

serviert mit Rotkohl und hausgemachten Klößen

14,80

-

Schweinemedaillons 
an gebratenen Champignons auf Rotweinsud
dazu reichen wir Kartoffelspitzen und einen Beilagensalat

15,80

€ 

 

 

 

 

gegrillte Entenbrust 
auf Sauerkirsch- Chatney, dazu Kartoffelspitzen
und ein Beilagensalat         

19,80

€ 

 

 

 

 

-

Gulasch von 3 Sorten Wild an Rotkohl, 
dazu reichen wir Kräuter- Apfelmus und selbstgemachte Klöße

21,90

€ 

 

 

 

 

Rumpsteak „natur“ (250 gr.), 
dazu servieren wir junge Böhnchen
im Speckmantel, Kartoffeln mit frischem Kräuterquark, 
sowie hausgemachte Kräuterbutter

22,90

€ 

 

 

 

 

-

Rumpsteak an Pfeffersoße (250 gr.)  
an hausgemachten Onionrings, 
hierzu servieren wir ihnen wahlweise Pommes, Kartoffeln 
mit frischem Kräuterquark oder Bratkartoffeln, sowie einen Beilagensalat

24,50

€ 

 

 

 

 

 

 Rumpsteak nach „Art des Hauses“ (250 gr.)

mit Zwiebeln und Käse überbacken, hierzu servieren wir ihnen Kartoffeln

mit frischem Kräuterquark sowie einen Beilagensalat

24,50

 €

 

Frisches aus den Meeren

 

 

Zanderfilet auf einem Bett von grünem Käsespinat,
dazu reichen wir Salzkartoffeln und Dillsoße

16,80

€ 

 

 

 

 

-

Lachsfilet auf einer Tagliatelle,
verfeinert mit Limette, King Prawns 
an einer Dill- Weißweinsoße

18,50

€ 

 

 

 

 

 

 Für unsere kleinen Gäste

 

 

-

Portion Pommes 
Rot / Weiß 

2,00

€ 

 

 

 

 

-

Bratwurst

mit Pommes frites

4,50

 

 

 

 

-

Makkaroni 
mit Tomatensauce und Würstchen

4,50

 

 

 

 

-

Fischstäbchen 
mit Pommes und Ketchup

4,80

 

 

 

 

-

Kinderschnitzel (Natur) 
mit Pommes und Gemüse

5,20

 

 

 

 

-

Hausgemachte Nuggets 
mit Pommes und Ketchup

6,20

 

 

 

 

 

Und zum Abschluss die „kleinen Leckereien“

 

 

-

1 Kugel Eis nach Angebot
mit hausgemachter Schlagsahne

0,90
1,20


 

 

 

 

-

Traditioneller Eiscafe

2,50

 

 

 

 

-

Becher hausgemachter Obstsalat
mit frischer Sahne garniert

3,50

 

 

 

 

-

Mango – Karamell – Zauber

4,80

 

 

 

 

-

Panna cotta- Himbeertraum

4,80

 

 

 

 

-

3 Kugeln Eis nach Wahl 
mit frischen Früchten und hausgemachter Schlagsahne

5,80

 

 

 

 

-

3 Kugeln Vanilleeis 
mit hausgemachter Schlagsahne, Schokoladensauce und Eierlikör

5,80

 

 

 

 

 

Palatschinken

gefüllt mit Schokoladencreme sowie Bananenscheiben,

garniert mit Sahne und Schokoladensoße

5,10

 

 

 

 

-

Warmer hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis und frischer Schlagsahne

6,50

 

 

 

 

Bitte fragen Sie unser Personal bitte auch nach unserem ständig wechselndem Angebot an hausgebackenen Torten und Kuchen

 
Hier können Sie die Speisekarte downloaden